navigation
  • Home
  • Reservations
  • Menus
  • Gallery
  • Chef Rob Rossi
  • Gift Cards
  • Contact
EMAIL
for general inquiries only
no reservation requests via email, thank you
IG, FB

  • Dinner
  • Bar
  • Wine
  • Dolce
  • Convivio
  • SPUNTINI

    OLIVE all’ ASCOLANA 15 ,
    fried castelvetrano olives, sausage & pecorino romano

    GIOELLA BURRATA con UVA 34 ,
    burrata pugliese, roasted grapes, vin cotto & grilled sourdough

    SALUMI e FORMAGGIO 26 ,
    prosciutto cotto, alta badia & castelvetrano olives

    TRIPPA alla ROMANA 24 ,
    roman style braised tripe, tomato, pecorino & pangrattato

    CARPACCIO di MANZO 32 ,
    beef tenderloin, arugula pesto, fried capers & piave vecchio

    CARCIOFI alla GIUDIA 24 ,
    crispy fried artichokes, tomato aioli, sea salt & lemon

    CRUDO di PESCE SPADA 32 ,
    chilled swordfish, cara cara orange, fennel & caviar

    CALAMARI FRITTI 27 ,
    fried moroccan squid, shishito peppers, lemon & roasted garlic aioli

    POLPO e FAGIOLI 36 ,
    grilled octopus, cannellini beans & salsa verde

    PANE di CUTRO 6 ,
    blackbird sour dough & olio extravergine

    VERDURE

    INSALATA di RADICCHIO 27 ,
    heirloom radicchio, beets, hazelnuts, white balsamic & ricotta salata

    INSALATA CONTADINA 26 ,
    gem lettuces, parmigiano reggiano, lemon vinaigrette & herbs

    INSALATA di CAVOLO 27 ,
    kale & brussels sprouts, apple, sultanas, toasted almonds & san pietro

    PRIMI

    TONNARELLI CACIO e PEPE 29 ,
    traditional long roman pasta, kampot black pepper & pecorino

    GNOCCHI di POLENTA 36 ,
    wild mushrooms, spring peas, butter, parmigiano reggiano & chives

    FAZZOLETTI al RAGU 39 ,
    hand-made pasta sheets, lamb ragu, braised cicoria, pecorino & mint

    RISOTTO all' ARAGOSTA 48 ,
    riso di carnaroli, nova scotia lobster, shallot soffritto, mascarpone & herbs

    SECONDI

    ZUPPA di PESCE 52 ,
    sicilian seafood stew, heirloom tomatoes, white wine, peperoncino & fregola

    ORATTA alla GRIGLIA 59 ,
    whole grilled european sea bream, agliata verde, lemon, olive oil & herbs

    BRACIOLA di MAIALE 60 ,
    spanish iberico pork chop, spiced fennel, cipollini onions & aged sherry

    BISTECCA alla FIORENTINA 135 ,
    haldimand county bone-on striploin, rosemary, garlic & sea salt · per due

    CONTORNI

    BROCCOLINI in PADELLA 17 ,
    sauteed broccolini, romesco sauce & toasted hazelnuts

    FUNGHI alla GRIGLIA 17 ,
    grilled mushrooms, lemon & pine nut gremolata

    ASPARAGI alla GRIGLIA 17 ,
    grilled asparagus, smoked stracciatella, bottarga & pangrattato

    PATATE FRITTE 17 ,
    crispy potatoes, guanciale, rosemary & parmigiano reggiano

    PIZZA A LEGNA

    LA REGINA ‘1889’ 26 ,
    crushed san marzano tomatoes, bufala mozzarella, basil & olive oil

    L’ AMENTEA 27 ,
    tomato, sopressata picante, fior di latte, garlic & Sicilian oregano

    LA GENNERA 27 ,
    tomato, jimmy nardello peppers, bufala mozzarella, black olives & basil

    LA CAMPAGNOLA 27 ,
    wood roasted mushrooms, ricotta, fior di latte, sage & black pepper

    LA MATERA 28 ,
    fennel sausage, rapini, fior di latte, peperoncino & pecorino romano

    LA GIULIETTA 28 ,
    sicilian bronte pistachio, lardo di modena, panna & smoked scamorza