Chef Rob Rossi's Family Style Menu (8-10 guests) ,
INSALATA di RADICCHIO , heirloom radicchio, beets, hazelnuts, white balsamic & ricotta salata
GIOELLA BURRATA con UVA , burrata pugliese, roasted grapes, vin cotto & grilled sourdough
MORTADELLA I.G.P. , fumagalli pistachio mortadella & nodini classico
TORCHETTI alla BOLOGNESE , traditional meat ragu & parmigiano reggiano
LUMACHE CACIO e PEPE , traditional roman pasta, kampot black pepper & pecorino
BRANZINO alla GRIGLIA , whole grilled european sea bass, garlic scapes, citrus & herb beurre blanc
BRACIOLA di MAIALE , spanish iberico pork chop, spiced fennel, cipollini onions & aged sherry
BROCCOLINI & PATATE AL FORNO ,
TORTA della NONNA , wildflower honey, pine nuts & mascarpone crema
TIRAMISU CLASSICO , espresso, dark chocolate & rum zabaglione
$130 per guest ,
