OLIVE all’ ASCOLANA 12 , fried castelvetrano olives, sausage & parmigiano reggiano
BURRATA PUGLIESE 29 , citrus, fennel, toasted hazelnuts & olio nuovo
CULATELLO e SAN PIETRO 22 , culatello di zibello, san pietro cheese, castelvetrano olives & taralli
TRIPPA alla ROMANA 18 , Roman style braised tripe, tomato, pecorino & pangrattato
CARNE CRUDO 27 , hand-cut beef, Umbrian black truffles, hens egg, parmgiano reggiano & crostone
PROVOLONE al FORNO 23 , roasted provolone cheese, marinated peppers, capers, aged vinegar & honey
CRUDO di PESCE SPADA 25 , marinated swordfish, olives, capers, lemon, chili, mint & olio nuovo
CALAMARI FRITTI 25 , fried Moroccan squid, shishito peppers, lemon & roasted garlic aioli
POLPO e FAGIOLI 30 , grilled octopus, cannellini beans & salsa verde
PANE di CUTRO 4 , olio extravergine
INSALATA INVERNO 20 , zucchini & endive salad, pine nuts, ricotta salata & herb vinaigrette
INSALATA CONTADINA 21 , gem lettuces, prosciutto di parma, grana padano, lemon & olive oil
INSALATA di CAVOLO 22 , kale, apple, pomegranate, pecorino, toasted almonds & lemon vinaigrette
TONNARELLI CACIO e PEPE 26 , traditional long Roman pasta, kampot black pepper & pecorino
TORTELLI ai FUNGHI 34 , porcini & ricotta filled pasta, foraged mushrooms, butter & thyme
TAGLIOLINI alla GENOVESE 33 , braised veal cheek ragu, white wine, soffritto, olive oil, pecorino & parsley
RISOTTO alla PESCATORE 42 , riso di carnaroli, squid, bay scallops & mussels, tomato & white wine
IPPOGLOSSO al FORNO 39 , roasted B.C. halibut, sunchokes, brown butter, lemon & capers
BRANZINO alla GRIGLIA 48 , whole grilled European sea bass with chili & garlic 'bagnetto'
COTOLETTA di MAIALE 42 , fried pork chop 'alla Milanese', verdure marinate & lemon
BISTECCA di MANZO 120 , Haldimand county bone-in striploin, rosemary, garlic & sea salt · per due
PATATE ARROSTO 14 , fingerling potatoes, pancetta, rosemary & brown butter
CAROTE ARROSTITE 14 , roasted baby carrots, pistachio gremolata & honey
ZUCCA in PADELLA 14 , pan roasted heirloom squash, maple, apple cider & sage
CAVOLETTI di BRUXELLES 14 , Brussels sprouts, chili, garlic, toasted almonds & lemon
LA REGINA ‘1889’ 22 , crushed tomatoes, bufala mozzarella, basil & olive oil
L’ AMENTEA 23 , tomato, sopressata picante, fior di latte, garlic & Sicilian oregano
LA VALENTIA 24 , tomato, spicy 'nduja sausage, smoked scamorza, roasted garlic & basil
LA CAMPAGNOLA 24 , wood roasted mushrooms, ricotta, fior di latte, sage & black pepper
LA PARMA 23 , proscuitto di parma, fior di latte, stracchino cheese & rosemary
LA GIULIETTA 23 , Sicilian bronte pistachio, lardo di Modena, panna & smoked scamorza
GIULIETTA SPRITZ 17 , quaglia berto aperitivo, prosecco & soda
LA CATANIA 18 , plantation rum, blood orange & amaro lago maggiore
GRAN SASSO 20 , lot 40 rye, punt e mes & paesani fernet
NEGRONI CLASSICO 19 , beefeater gin, campari & cocchi di torino
BIANCO dell' ETNA 22 , tanqueray no 10. gin, cocchi americano, carpano dry & mint tea
LO PSEUDONIMO 21 , montenegro, sfumato, lime, grapefruit & maraschino
MESSICANO 22 , altos tequila, cappelletti & yellow chartreuse
KROMBACHER PILSNER 10 ,
MENABREA BIONDA 9 ,
LEFT FIELD GREENWOOD IPA 9 ,
GODSPEED 'OCHAME' IPA 9 ,
GJULIA EST WEIZEN FRIULANA 14 ,
REVEL 'TIME & PLACE' CIDER 10 ,
GLERA — '19 ZARDETTO ‘BRUT REFOSSO’ PROSECCO 18 , veneto
LAMBRUSCO GRASPAROSSA — NV BRUNO ZANASI 'TRADIZIONE' 19 , emilia romagna
MAVROFILERO — '19 SKOURAS 'SALTO' 19 , peloponnese
ALBARINO — '20 BOTANICA 'FLOWER GIRL' 20 , stellenbosch
VERMENTINO — '20 GIACOMELLI 'PADULETTI' 20 , liguria
CHARDONNAY — '20 DOMAINE GUEGUEN 'COTES SALINES' 21 , burgundy
GRENACHE/CINSAULT — '19 DOMAINE CHARVIN 'COTES-du-RHONE' 19 , rhone
GAMAY — '17 NICOLE CHANRION 'COTE DE BROUILLY' 21 , beaujolais
DOLCETTO — '20 ELIO ALTARE 'DOLCETTO D'ALBA' 22 , piemonte
LISTAN NEGRO — '19 TAJINASTE 'TINTO TRADICIONAL' 20 , canary islands
MONTEPULCIANO et al — '18 DOMODIMONTI 'CRESTE ANTICHE' 18 , marche
APEROL 10 ,
LUXARDO APERITIVO 8 ,
L'APERTIVO NONINO 10 ,
AFFINO LIMONE 9 ,
PEYCHAUD'S 9 ,
CAPPELLETTI 10 ,
ACOBIA BITTER 12 ,
SELECT BITTER 12 ,
AMALFI APERITIVO 9 ,
CAMPARI 9 ,
ARGALA BITTER 12 ,
COCCHI ROSA 10 ,
PAPIANO TRAGENDA BIANCO 21 ,
CARPANO BIANCO 8 ,
MAC FORBES EB37 BIANCO 16 ,
MONTANARO BIANCO 11 ,
QUAGLIA 'BERTO' ROSSO 9 ,
COCCHI di TORINO 10 ,
CONTRATTO ROSSO 10 ,
CARPANO ANTICA FORMULA 14 ,
PUNT e MES 10 ,
MONTANARO ROSSO 11 ,
TORTA della NONNA 14 , wildflower honey & pine nut tart with mascarpone cream
CIOCCOLATO e PERA 14 , dark chocolate & almond cake, bosc pear & brandy anglaise
RED FIFE TIRAMISU 13 , red fife 'spagna’, custard, rhum, espresso & dark chocolate
PISTACHIO CREMINO 13 , layered pistachio, white chocolate & amarena cherries
GELATO del GIORNO 13 , seasonal soft serve
FORMAGGIO del giorno MP , Italian grapes, torrone & honeycomb
JULIET OF THE SPIRITS 5 ,
CREAM OF EARL GREY 5 ,
PEC LAVENDER GREEN 5 ,
CORKTOWN ROOIBOS 5 ,
PEPPERMINT 5 ,
CHAMOMILE 5 , loose leaf teas by pluck
NONINO FRIULANA 13 ,
IL MERLOT di NONINO 15 ,
BERTA 'NIBBIO' MOSCATO 15 ,
ROSSI D'ANGERA MOSCATO 16 ,
SIBONA 'MADEIRA CASK' 17 ,
SIBONA ' BOTTI DA RHUM' 17 ,
BERTA 'GIULIA' CHARDONNAY 18 ,
POJER e SANDRI MUELLER THURGAU 18 ,
IL FRAGOLINO di NONINO 18 ,
MONTANARO CAMOMILLA 19 ,
SILVIO CARTA VERNACCIA 20 ,
POTENTINO 2006 RISERVA PINOT NERO 22 ,
SESTI BRUNELLO di MONTALCINO 25 ,
ORNELLAIA 'ELIGO' RISERVA 30 ,
dal ALPINO ,
LUSOR 12 ,
LAZZARONI 13 ,
LAGO MAGGIORE 15 ,
MAROLO 'ULRICH' 16 ,
ROSSI D'ANGERA 16 ,
ARGALA 16 ,
COCCHI VINO CHINATO 12 ,
CAPPELLETTI PASUBIO 14 ,
CAPPELLETTI NOVASALUS 14 ,
dal MEDITERRANEO ,
VECCHIO AMARO DEL CAPO 12 ,
JEFFERSON AMARO 12 ,
ETRUSCO TOSCANA 14 ,
AMARO DELL'ETNA 14 ,
LUCANO ANNIVERSARIO 14 ,
MELETTI 15 ,
AMARA di ARANCIA ROSSA 16 ,
NARANJI 18 ,
NEPETA 20 ,
FERNET e RABARBARO ,
FERNET-BRANCA 10 ,
CONTRATTO FERNET 12 ,
FERNET LAZZARONI 14 ,
CAPPELLETTI RABARBARO 'SFUMATO' 16 ,
FRANCISCO RUIBARBO 16 ,
FRANCISCO MANZANILLA 18 ,
TEMPUS FUGIT ANGELICO 22 ,
LIQUORE STREGA 9 ,
MELETTI ANISETTE 10 ,
LAZZARONI LIMONCELLO 10 ,
MELETTI SAMBUCA 10 ,
SILVIO CARTA MIRTO 12 ,
QUAGLIA BERGAMOTTO 14 ,
QUAGLIA CHINOTTO 14 ,
QUAGLIA CAMOMILLA 14 ,
'18 RECIOTO della VALPOLICELLA 12 , luigi righetti, veneto
'10 VIN SANTO del CHIANTI 20 , badia a coltibuono, toscana
'17 PASSITO di PANTELLERIA 'BEN RYE' 18 , donnafugata, sicilia
CAFFE SHAKERADO 12 , amaro dell'etna & espresso
Chef Rob Rossi's Family Style Menu (7-10 guests)
INSALATA di CAVOLO kale, apple, pomegranate, pecorino, toasted almonds & lemon vinaigrette
BURRATA PUGLIESE citrus, fennel, toasted hazelnuts & olio nuovo
CULATELLO e SAN PIETRO culatello di zibello, san pietro cheese, castelvetrano olives & taralli
SPACCATELLI alla GENOVESE braised veal cheek ragu, white wine, soffritto, olive oil, parsley & pecorino
RISOTTO alla PESCATORE riso di carnaroli, squid, bay scallops & mussels, tomato & white wine
BRANZINO alla GRIGLIA whole grilled European sea bass with chili & garlic 'bagnetto'
COTOLETTA di MAIALE fried pork chop 'alla Milanese', verdure marinate & lemon
CAROTE ARROSTITE e CAVOLETTI di BRUXELLES
TORTA della NONNA wildflower honey & pine nut tart with mascarpone cream
RED FIFE TIRAMISU red fife 'spagna’, custard, rhum, espresso & dark chocolate
$85 per guest
